Manage Course - ALTAWAIL

عنوان الصفحة في الموقع*

URL*

موضوع الدورة التدريبية*

اختر اسم الدورة التدريبية من القائمة المنسدلة*

ملف الدورة التدريبية*

أهداف الدورة التدريبية ( معلومات الدورة التدريبية)*

<table class="altawail-two-col" width="100%">
<tbody>
<tr>
<td width="47%">ماذا سأستفيد؟

توفر الدورة للمشاركين فهماً عميقاً للمبادئ والممارسات الأساسية في إدارة الضيافة. سيستكشف المشاركون استراتيجيات فعالة لإدارة العمليات، وتقديم تجارب استثنائية للضيوف، وتحقيق الأمثل من الموارد.

أهداف الدورة التدريبية:
في نهاية الدورة التدريبية يجب أن يكون المشاركون قادرين على:

<ul>
 	<li style="text-align: right">فهم المكونات الرئيسية لإدارة الضيافة، بما في ذلك العمليات، وخدمات الضيوف، والقيادة.</li>
 	<li style="text-align: right">تطبيق استراتيجيات التميز في خدمة العملاء لتعزيز تجارب الضيوف وتحسين رضاهم.</li>
 	<li style="text-align: right">تنفيذ ممارسات فعالة في الإدارة المالية لضمان الربحية والسيطرة على التكاليف.</li>
 	<li style="text-align: right">تطوير وتنفيذ استراتيجيات التسويق للترويج للأعمال الفندقية وبناء علامة تجارية قوية.</li>
 	<li style="text-align: right">دمج ممارسات الاستدامة والأخلاقيات في عمليات الضيافة.</li>
 	<li style="text-align: right">الاستفادة من التكنولوجيا والابتكار للبقاء تنافسياً وتحقيق نتائج أعمال محسنة.</li>
 	<li style="text-align: right">التنبؤ والاستجابة للاتجاهات الناشئة في صناعة الضيافة.</li>
</ul>
الفئة المستهدفة:
<ul>
 	<li style="text-align: right">مدراء الضيافة.</li>
 	<li style="text-align: right">مدراء الفنادق والمنتجعات.</li>
 	<li style="text-align: right">مدراء المطاعم.</li>
 	<li style="text-align: right">منسقو ومخططو الفعاليات.</li>
 	<li style="text-align: right">محترفو التسويق والمبيعات في الضيافة.</li>
 	<li style="text-align: right">أصحاب الأعمال ورجال الأعمال في مجال الضيافة.</li>
 	<li style="text-align: right">مشرفو فرق الفنادق.</li>
</ul>
</td>

<td width="6%"></td>

<td width="47%">الجدارات المستهدفة:
<ul>
 	<li style="text-align: right">إدارة العمليات في الضيافة.</li>
 	<li style="text-align: right">التميز في خدمة العملاء.</li>
 	<li style="text-align: right">القيادة وإدارة الفرق.</li>
 	<li style="text-align: right">الإدارة المالية.</li>
 	<li style="text-align: right">التسويق وبناء العلامة التجارية.</li>
 	<li style="text-align: right">الاستدامة والمسؤولية الاجتماعية.</li>
 	<li style="text-align: right">الابتكار والتكنولوجيا.</li>
 	<li style="text-align: right">التخطيط الاستراتيجي للأعمال.</li>
</ul>
منهجية الدورة التدريبية:
سيتم تنفيذ هذه الدورة التدريبية من خلال استخدام أفضل الممارسات ومن خلال اختيار المناسب من الأدوات الهادفة والتفاعلية مثل:

<ul>
 	<li style="text-align: right">الحالات الدراسية والعملية ذات العلاقة</li>
 	<li style="text-align: right">ورش العمل وأنشطة جماعية</li>
 	<li style="text-align: right">تمثيل الأدوار ذات العلاقة</li>
 	<li style="text-align: right">التعلم التجريبي</li>
 	<li style="text-align: right">العصف الذهني</li>
 	<li style="text-align: right">أنشطة ذهنية محفزة</li>
 	<li style="text-align: right">مسابقات جماعية تفاعلية</li>
 	<li style="text-align: right">الأفلام التدريبية والمقاطع المصورة</li>
 	<li style="text-align: right">العرض التوضيحي</li>
 	<li style="text-align: right">تقييم الذات</li>
 	<li style="text-align: right">التعلم من خلال المحاكاة والألعاب</li>
</ul>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>

الفئة المستهدفة*

محاور الدورة التدريبة*

&nbsp;
<table class="altawail-two-col" width="100%">
<tbody>
<tr>
<td width="47%">
مقدمة في إدارة الضيافة والعمليات

<ul style="text-align: right">
 	<li>نظرة عامة على صناعة الضيافة
<ul>
 	<li>القطاعات الرئيسية في صناعة الضيافة: الفنادق، المنتجعات، المطاعم، تنظيم الفعاليات، والسفر.</li>
 	<li>المشهد العالمي لصناعة الضيافة: الاتجاهات، التحديات، والفرص.</li>
 	<li>دور إدارة الضيافة: المسؤوليات، مسارات العمل، والمهارات المطلوبة.</li>
</ul>
</li>
 	<li>العمليات الأساسية في إدارة الضيافة
<ul>
 	<li>عمليات الاستقبال: تسجيل الوصول، خدمات الضيوف، وإدارة الحجوزات.</li>
 	<li>إدارة التدبير المنزلي: ضمان النظافة، والسلامة، ورضا الضيوف.</li>
 	<li>خدمات الطعام والمشروبات: إدارة عمليات المطاعم والبارات، تخطيط القوائم، وخدمة العملاء.</li>
 	<li>إدارة الفعاليات: التخطيط وتنفيذ الاجتماعات، المؤتمرات، والفعاليات الاجتماعية.</li>
</ul>
</li>
 	<li>تجربة العملاء والتميز في الخدمة
<ul>
 	<li>تعريف تجربة العملاء في الضيافة: أهمية الخدمة الشخصية.</li>
 	<li>تقديم خدمة استثنائية: فهم توقعات الضيوف وخلق تجارب لا تُنسى.</li>
 	<li>التعامل مع شكاوى وتعليقات الضيوف: تقنيات حل النزاعات وتحويل التجارب السلبية إلى إيجابية.</li>
 	<li>استراتيجيات الاحتفاظ بالضيوف: برامج الولاء وبناء علاقات طويلة الأمد.</li>
</ul>
</li>
</ul>
القيادة، والإدارة المالية، والتسويق في الضيافة

<ul style="text-align: right">
 	<li>القيادة في إدارة الضيافة
<ul>
 	<li>أنماط القيادة وتطبيقاتها في إدارة الضيافة.</li>
 	<li>بناء فرق فعالة: التوظيف، التدريب، وتحفيز الموظفين.</li>
 	<li>إدارة أداء الموظفين: تقديم التعليقات، والإرشاد، وتعزيز بيئة عمل إيجابية.</li>
 	<li>إدارة النزاعات: التعامل مع النزاعات الداخلية في الفريق والحفاظ على بيئة عمل متجانسة.</li>
</ul>
</li>
 	<li>الإدارة المالية في الضيافة
<ul>
 	<li>إعداد الميزانيات والتوقعات: فهم التكاليف التشغيلية، والإيرادات، والربحية.</li>
 	<li>التقارير المالية: مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs) لصناعة الضيافة (معدلات الإشغال، متوسط السعر اليومي، الإيرادات لكل غرفة متاحة).</li>
 	<li>السيطرة على التكاليف: إدارة النفقات مع الحفاظ على جودة الخدمة.</li>
 	<li>استراتيجيات التسعير: تحديد أسعار الغرف، تسعير الطعام، وتكاليف خدمات الفعاليات.</li>
</ul>
</li>
</ul>
</td>

<td width="6%"></td>

<td width="47%">القيادة، والإدارة المالية، والتسويق في الضيافة -يتبع-
<ul>
 	<li>التسويق وبناء العلامة التجارية في الضيافة
<ul>
 	<li>تطوير استراتيجية تسويقية: تحليل السوق المستهدف، والتجزئة، والتموضع.</li>
 	<li>التسويق الرقمي في الضيافة: وسائل التواصل الاجتماعي، أنظمة الحجز عبر الإنترنت، وإدارة السمعة.</li>
 	<li>إدارة العلامة التجارية: خلق هوية فريدة لعلامتك التجارية في مجال الضيافة.</li>
 	<li>إدارة علاقات العملاء (CRM): استخدام التكنولوجيا للتفاعل مع العملاء وتعزيز الولاء.</li>
</ul>
</li>
</ul>
الاستدامة، الابتكار، والاتجاهات المستقبلية في الضيافة

<ul>
 	<li style="text-align: right">الاستدامة في إدارة الضيافة
<ul>
 	<li>ممارسات الاستدامة في الضيافة: التأثير البيئي، إدارة النفايات، وكفاءة الطاقة.</li>
 	<li>الشهادات البيئية والمبادرات الصديقة للبيئة: فوائد الاستدامة في رضا الضيوف والعمليات.</li>
 	<li>التوريد الأخلاقي والشراكات المحلية: دمج الثقافة المحلية، الطعام، والحرف اليدوية في تجربة الضيوف.</li>
 	<li>المسؤولية الاجتماعية في الضيافة: المشاركة المجتمعية ودور أعمال الضيافة في دعم الاقتصاد المحلي.</li>
</ul>
</li>
 	<li style="text-align: right">الابتكار والتكنولوجيا في الضيافة
<ul>
 	<li>تأثير التكنولوجيا على تجربة الضيوف: تسجيل الوصول الرقمي، الذكاء الاصطناعي في خدمة العملاء، وغرف الفنادق الذكية.</li>
 	<li>الأتمتة في العمليات: تبسيط المهام من خلال التكنولوجيا (مثل الروبوتات للتنظيف، أنظمة الجرد الآلي).</li>
 	<li>مستقبل الطعام: الاتجاهات المبتكرة في الطعام والمشروبات، خدمات التوصيل، والاستدامة في إنتاج الطعام.</li>
 	<li>التكيف مع تفضيلات الضيوف: تجارب مخصصة واستخدام البيانات لتلبية احتياجات العملاء.</li>
</ul>
</li>
 	<li>الاتجاهات المستقبلية في صناعة الضيافة
<ul>
 	<li style="text-align: right">صعود السفر التجريبي: التجارب الغامرة والسياحة الصحية.</li>
 	<li style="text-align: right">دور تحليل البيانات في إدارة الضيافة: استخدام البيانات لتحسين العمليات، وخدمة العملاء، وتوقع الاتجاهات.</li>
 	<li style="text-align: right">الأسواق الناشئة والتوسع العالمي: تحديد الفرص في المناطق الجغرافية الجديدة.</li>
 	<li style="text-align: right">التحضير للمستقبل: استراتيجيات التكيف مع تغيرات احتياجات الضيوف في عالم ما بعد الجائحة.</li>
</ul>
</li>
</ul>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>

منهجية الدورة*

الجدارة المستهدفة*

الجهة العالمية

PMI ILM atd PECB

معلومات الجهة العالمية*

اختر الفئة*

بيانات الدورة التدريبية